Zamestnanci šetria na obede: Varenie doma namiesto reštaurácií
V súčasnosti sa pre množstvo zamestnancov obedy mimo domu stali luxusom, na ktorý si nemôžu dovoliť každý deň. Analýza portálu Platy.sk, ktorý prevádzkuje spoločnosť Alma Career Slovakia, ukázala, že približne 40 percent opýtaných radšej pripravuje obedy doma a nosí si ich do práce.
Prieskum naznačuje, že len štvrťina zamestnancov sa rozhodla navštevovať reštaurácie a snack bary na obedy. Zaujímavé je, že takmer polovica z tých, ktorí sa stále nestravujú doma, zvažuje prechod na domácu prípravu jedla. Tento posun v správaní je najmä motivovaný snahou o úsporu peňazí, pričom zvyšujúce sa ceny jedál v reštauráciách a donáškových službách sú kľúčovým faktorom.
Bez ohľadu na tieto zmeny, tí, ktorí sa rozhodli variť domácu stravu, skutočne šetria. Podľa prieskumu, takmer 80 percent zamestnancov, ktorí preferujú reštaurácie, zaplatí za jedno jedlo náklady v rozmedzí od 5 do 10 eur, pričom niektorí sa nebránia ani výdavkom nad 10 eur.
Na druhej strane, viac než tretina zamestnancov, ktorí si obedy pripravujú doma, uvádza, že jeden obed ich vyjde na menej ako 5 eur. Takmer 50 percent z nich platí medzi 5 a 10 eur za vlastnoručne pripravené jedlo. Tieto výsledky reflektujú nielen ekonomickú situáciu pracovníkov, ale aj rastúci trend v oblasti zdravého životného štýlu a sebestačnosti.
Prieskum sa konal medzi 21. januárom a 9. februárom tohto roka na vzorke 2033 zamestnancov, ktorí pravidelne navštevujú svoje pracoviská. Tieto zistenia ukazujú jasný trend, ktorý môže mať významné dopady na gastro sektor a fungovanie reštaurácií v budúcnosti.
