Šéfka vinárov o horúcej sezóne: Je to extrém, prišli sme o polovicu úrody
Tohtoročná sezóna je pre slovenských vinárov a vinohradníkov extrémna. Úrodu výrazne poznamenali horúčavy a sucho, pričom vinári hlásia stratu približne polovice úrody.
Výkonná riaditeľka Zväzu vinohradníkov a vinárov Slovenska Jaroslava Kaňuchová Pátková priblížila, ako sa nové klimatické podmienky podpisujú na sektore a či a ako sa na ne dokážu prispôsobiť.
Medzi témami, ktoré v súvislosti so sezónou rezonujú, je aj otázka, či sa dalo predísť škodám z ochorenia zlatého žltnutia viniča.
Významným problémom pre odvetvie je aj klesajúca spotreba vína. Ako reakciu na tento trend už vinári na Slovensku vyrábajú aj miešané nápoje a nealkoholické víno.
Súčasťou diskusie je aj to, akú úlohu zohráva pomoc Európskej únie, ktoré zahraničné trhy sú pre slovenských vinárov najzaujímavejšie a či na Slovensku funguje štátna podpora sektora vína.
